Autor Thema: Melone mit Schinken  (Gelesen 2271 mal)

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dertraum

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Melone mit Schinken
« am: 24. August 2011, 19:45:53 »

Melone mit Schinken


Zutaten für 4 Personen

1 Cantaloupe Melone
8 Feigen
200 g San-Daniele oder Parmaschinken
sehr dünn geschnitten
Pfeffer aus der Mühle


Zubereitung

Die Melone wird halbiert, entkernt, in dünne Spalten geschnitten und dann die Schale entfernt. Die Feigen werden gewaschen und kreuzweise eingeschnitten. Die Schinkenscheiben werden zu kleinen Röschen zusammengerafft. Auf Tellern anrichten und mit Pfeffer bestreuen.


Zubereitungszeit

ca. 15 Minuten

 

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