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Speisen & Getränke => Speisen & Getränke : Rezepte => : admin 15. August 2011, 13:40:14
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Johannisbeer-Molke (http://www.tippbox.com/index.php?topic=326.0)-Shake (für 1 Glas)
Zutaten:
125 g rote Johannisbeeren
100 g Magerjoghurt (0,1 % Fett)
50 - 75 ml Vanillemolke
1 EL gemahlene Walnusskerne
2 EL Akazienhonig
2 EL zertoßenes Eis
kaltes Mineralwasser
Johannisbeeren zum Garnieren
Zubereitung:
Die Johannisbeeren von den Rispen streifen, waschen, gut abtropfen lassen. Mit dem Joghurt und der Vanillemolke kräftig pürieren. Die Walnusskerne, den Honig und das Eis zufügen und nochmals kurz durchpürieren. In ein Glas füllen. Nach Belieben mit Mineralwasser verdünnen und mit Johannisbeeren garniert servieren.