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Speisen & Getränke => Speisen & Getränke : Allgemein => : admin 09. August 2011, 21:19:23
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Erdbeeren - Die gesunden und leckeren "Früchtchen"
Die Erdbeere steht ganz oben auf der Liste der Lieblingsfrüchte. Sie rangiert auf Platz 2 der Skala des Lieblingsobstes gleich hinter den Äpfeln. Weltweit gibt es mehr als 1.000 Sorten der roten Früchte.
Tipp:
Für eine Obsttorte eignet sich sehr gut die etwas festere Sorte "Primera".
Da die Erdbeeren nur 33 Kalorien pro 100 Gramm haben gehören sie zu den Obstsorten mit den wenigsten Kalorien. Und das, obwohl sie so süß und lecker schmecken. Ganz ohne schlechtes Gewissen können wir so viel davon essen, wie wir wollen.
Jede der leckeren Früchtchen enthält 300 Vitalstoffe. Besonders wertvoll sind sie aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehaltes. Mit 125 g Erdbeeren deckt man den Tagesbedarf an Vitamin C. Aber auch Vitamin K, Folsäure, Biotin, Eisen und Kalium sind in Erdbeeren in beachtlicher Menge enthalten.
Tipp:
Für ein Glas Strawberry-Margarita (http://www.tippbox.com/index.php?topic=317.0) benötigt man 150 Gramm Erdbeeren. Das könnte der Lieblings-Sommer-Cocktail werden....
Tipp:
Bunte Sommersalate mit Erdbeerscheiben und Joghurt Dressing (verfeinert mit Kräutern) schmecken super lecker - einfach ein unvergleichlich fruchtiger und herrlich leichter Genuss.