Tippbox.com - Der Online-Ratgeber für Alle(s)
Speisen & Getränke => Speisen & Getränke : Allgemein => : admin 29. January 2011, 14:55:53
-
Früchte-Tee - Was ist drinn? Wie wird gemischt?
Eigentlich müsste es Früchte-Aufguss statt Tee heißen. Denn Tee kommt von der Teepflanze (Camillia sinensis), und die gehöhrt auf keinen Fall in einen Früchtetee.
Die klassische Mischung enthält getrocknete Apfelstückchen, Hagebuttenschalen und Hibiskusblüten.
Getrocknete Orangenschalen verleihen dem Getränke eine feinherbe Note.
Mit Birnen- und Quittenstückchen verheißt der Früchtetee "Gute Laune" von Sonnentor.
Der "Rote Herbst" von Oasis reizt mit Weinbeeren die Sinne.
Mit Ananas, Mango und Papaya, Datteln und Feigen kommt Berons Teemischung "Waikiki" exotisch daher.
Kardamom, Zimt und Nelke verleihen Früchtetees ein winterliches Flair.
Tee die Pfefferminze und Lemongras enthalten, sind erfrischend.
Tipp:
Bei einem guten Tee sind die Fruchtstückchen so groß geschnitten, dass man sie mit bloßem Auge noch identifizieren kann.
Früchtetee sollte in dicht verschließbaren Gläsern aufbewahrt werden.