Verzicht auf Käse wegen Kuhmilchunverträglichkeit
Verschiedene Frisch- und Weichkäsesorten sowie ein Camembert von Stuzi aus dem Hause St. Leonhards sind eine Alternative. Grundlage ist eine Mischung aus Stuten- und Ziegenmilch im Verhälnis 1 : 2.
Tipp:
Stuzi Kräuter-Weichkäse in Öl
Die Käsewürfel sind in Bio-Sonnenblumenöl eingelegt und mit mediterranen Kräutern gewürzt. Sie passen zu warmen und kalten Gerichten.
