Molke - Gesunder Muntermacher

[admin]

Molke - Gesunder Muntermacher


Molke ist eine mineral- und vitaminreiche Flüssigkeit, die bei der Käseherstellung anfällt. Sie wirkt von innen und außen.

Durch den säuerlichen Geruch und die blassgelbe Farbe wirkt die Molke nicht unbedingt verlockend. Wer sich davon aber nicht abschrecken lässt, lernt ein erfrischendes und ausgesprochen vitamin-, nährstoff- und eiweißhaltiges Fitnessgetränk kennen. Für figurbewusste ist Molke ein super Getränk, da die geballte Wirkstoffkonzentration nur wenige Kalorien enthält.


Molke - Eiweißreiches Getränk

In der Molkenflüssigkeit befinden viele wertvolle Inhaltsstoffe. Das biologisch hochwertige Eiweiß kann der Körper besonders gut aufnehmen. Der Milchzucker reguliert die Verdauung, unterstützt die Darmflora und so auch die Abwehrkräfte. Kalzium stärkt die Knochen, Magnesium Muskeln und Nerven. Molke enthält wenig Natrium und viel Kalium - günstig bei Bluthochdruck. Gleichzeitig ist sie fast fett- und cholesterinfrei. Beim Vitamingehalt beeindruckt vor allem die Gruppe der B-Vitamine - wichtig für Haut, Nerven und Stoffwechsel.

Schon in der Antike verordnete der berühmte griechische Arzt Hippokrates das Milchprodukt Gicht- und Leberkranken. Im 18. und 19. Jahrhundert wurden Molkekuren sogar zu einem Modetrend. Wer etwas auf sich hielt, begab sich in eine Molkekuranstalt, um Gicht und Darmleiden zu lindern, oder nahm Molkebäder zur Schönheitspflege.


Molke - Kalorienarmer Durstlöscher

Heute gilt Molke vor allem als gesundes und kalorienarmes Getränk - ideal auch nach dem Sport. Sie gleicht Nährstoff- und Flüssigkeitsverluste rasch aus. Molke ist ein erfrischender Durstlöscher, der wenig Fett und gleichzeitig reichlich Vitamine und Eiweiß liefert. Als Gemüse- oder Früchte-Molke-Trink gemixt, bietet sie einen guten Einstieg in die gesunde Ernährung. Mit 240 Kilokalorien pro Liter stellt Molke das Leichtgewicht unter den Milcherzeugnissen dar. Wer abnehmen möchte, kann mit dem eiweißreichen Trank eine Zwischenmahlzeit ersetzen.


Tipp:

Als Zwischenmahlzeit oder Frühstück sind z. B. Sanddorn-Molke-Drink (Frühstück), Johannisbeer-Molke-Shake oder Molke-Gurken-Drink geeignet. Sie sind sehr lecker, erfrischend, gesund und super schnell selbst gemixt.