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Speisen & Getränke => Speisen & Getränke : Rezepte => Thema gestartet von: admin am 05. März 2011, 10:41:25
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Kokos-Bananensaft mit Zimt (für 4 Portionen)
Zutaten:
1 EL Kokosflocken (http://www.tippbox.com/index.php?topic=201.0)
4 Bananen
1 l Kokosmilch (Kokoswasser)
1 TL gemahlener Zimt
4 EL Limettensaft
Zubereitung:
Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten. Bananen mit Kokosmilch, Zimt und Limettensaft fein pürieren. In 4 Gläser füllen, mit Kokosflocken bestreuen und mit etwas Zimt bestäuben. Wenn die Kokosmilch richtig kalt ist, schmeckt es sehr erfrischend.
Tipp:
Wenn man einen EL Cranberrys zusammen mit den Bananen püriert, schmeckt das ebenfalls ganz toll.