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Der Champignon - Ein beliebter und vielseitig einsetzbarer Pilz
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Thema: Der Champignon - Ein beliebter und vielseitig einsetzbarer Pilz (Gelesen 2373 mal)
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admin
Administrator
Vollwertiges Mitglied
Beiträge: 245
Der Champignon - Ein beliebter und vielseitig einsetzbarer Pilz
«
am:
28. Februar 2011, 21:23:56 »
Der Champignon - Ein beliebter und vielseitig einsetzbarer Pilz
Der Champignon ist eines der beliebtesten Pilze. Es gibt braune und
weiße Champignons
, wobei der
braune Champignons
einen intensiveren Geschmack hat. Sie werden das ganze Jahr über angeboten. Bei frischen Champignons ist das Fleisch fest und es hat einen aromatischen, nussigen Geschmack. Sie lassen sich sehr vielseitig zubereiten und schmecken sehr gut in Saucen, Aufläufen, Suppen, roh im Salat oder in einem
Champignon-Risotto
.
Tipp:
Beim Kauf sollte man unbedingt darauf achten, daß sie keine Verfärbungen oder Druckstellen haben und das der Hut noch geschlossen ist.
«
Letzte Änderung: 05. März 2011, 18:26:48 von admin
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Gespeichert
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